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Préparation

Etape 1 :
Bien nettoyer les fruits de mer.
 Décortiquer les crevettes et couper le poulpe en petits morceaux. Bouillir les fruits de mer jusqu’à mi-cuisson.
Etape 2 : 
Dans une casserole, faire revenir le concentré de tomates et l’huile.
Ajouter à la casserole, l’ail, l’harissa, les feuilles de laurier, de l’eau et laisser mijoter pendant 10 minutes.
 
 Ajouter à la casserole les fruits de mer déjà mi-cuit et laisser mijoter encore 20 minutes, ajouter un peu d’eau si besoin.
Etape 3 : 
Cuire les spaghettis suivant l’indication du paquet.
Etape 4 : 
Une fois les pâtes sont cuites, mélanger avec la sauce et voilà les spaghettis aux fruits de mer sont prêts. 

Les ingrédients

pâte longue2
250g
salade-poulpe-crevette-1200x800
150g
double concetré210g
3 c. à soupe de concentré de tomate
huile_olive2
2 tasses d’huile
Gousses-dail-©nafterphoto-shutterstock
3 gousses d’ail
harissa2
Harissa
Les-epices1
1 c. à café de paprika, de sel et de poivre
i102077-laurier-nu
3 feuille Laurier