Etape 1 :

Hachez l’ail, l’oignon.

Etape 2 : 

Faites chauffer l’huile « SALEM » dans une casserole assez grande. Faites revenir l’ail, l’oignon et les feuilles de laurier, à feu doux pendant 5 min en remuant.

Baisser ensuite le feu et laissez mijoter à couvert 1h à 1h45.

Augmenter la flamme, puis ajoutez le bœuf haché. Faites brunir et remuez de façon à ce que la viande ne fasse pas de gros paquets.

Ajoutez les tomates double concentrées et le persil haché. Portez à ébullition

Etape 3 : 

Faites cuire la pâte  « PLUMA SALEM», puis mettez-les dans un plat.

Etape 4 : 

Ajoutez la sauce bolognaise.